SIALY 2025 : la plateforme de mise en orbite du made in Cameroon sur les rails

Placée sous le thème « l'agriculture et l'agroalimentaire au cœur de la politique nationale d'import substitution », cette édition du Salon international de l’agriculture et de l’agroalimentaire se tient au musée national du 23 au 29 juin 2025, sous le haut patronage du président de la république, S.E Paul Biya.  

Le ministre des Mines, de l'industrie et du développement technologique le Pr Fuh Calistus Gentry a présidé la cérémonie d'ouverture le mercredi 25 juin 2025 en qualité du représentant personnel du chef de l'État en compagnie d'autres membres du gouvernement. Mme Bibiane Atsama Motto dans son discours de circonstance réaffirme que :« Le rôle du Salon de l’agriculture est mis en avant comme un espace de dialogue entre agriculteurs, industriels, chercheurs et décideurs. Il favorise le transfert de technologies, la promotion du label  Cameroun », et l’innovation, notamment par des emballages biodégradables et des solutions digitales destinées aux petits producteurs.

En somme, le chemin vers l’autonomie alimentaire est exigeant, mais réalisable si les efforts sont mutualisés. Le discours appelle à intensifier les actions pour bâtir une industrie agroalimentaire résiliente et compétitive au service du développement national ». 

Clément Noumsi

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Réactions

Bernard Nguetchouessi Souop, promoteur Ben's Butcher (boucherie-charcuterie)

« Nous faisons dans du Made In Cameroon, nous  faisons dans la traçabilité avec la qualité à l'appui c'est-à-dire de la ferme à la table. Nous vous exhortons vous les hommes et femmes de médias de nous accompagner dans notre contribution à la politique d'import substitution. Nous  produisons des découpes, des brochettes, du Jambon, des saucissons à base de poulet, de bœuf, de porc et aussi de la viande fumée. Nous avons également un centre de formation en boucherie charcuterie agréé par le Minefop avec la délivrance des DQP ou CQP. Nous avons un réseau de distribution dans les grandes surfaces dans les villes de Yaoundé, Douala et Bafoussam avec une certification pour garantir la qualité de nos produits ».

Moussa Yerima, chef de  division marketing et ventes à la Sodecoton

« En terme de disponibilité, nous sommes en flux tendus au niveau de l'usine car l'huile Diamaor a un amour particulier. Parfois ce sont les consommateurs qui sont les ambassadeurs particuliers de la Sodecoton, chacun a un attachement particulier au-delà de la qualité et des valeurs nutritives. Elle est très appréciée par les utilisateurs car elle résiste à des très fortes températures et cela fait qu'elle est sollicitée. Au sortir de nos usines, de nos magasins notre contrôle s'arrête là car nous n'avons pas de moyens de contrôler le marché avec certains commerçants qui veulent faire des grandes marges et créent la spéculation parce que depuis 2021, nous n'avons pas augmenté le prix à la sortie d’usine. Le transport entre le Nord et le Sud varie entre 600frs et 1 000frs mais les gens choisissent de faire les ventes hors des grandes métropoles où il y aura moins de regard sur eux. Pour le septentrion en général, nous restons à la portée de tous car les autres huiles produites dans le grand Sud, le prix est hors de portée. Yaoundé compte au moins quatre grossistes pour permettre la disponibilité du produit et quand c'est possible nous sommes présents au côté du Mincommerce pour les caravanes contre la vie chère ».

Propos recueillis par C.N.